Gıda güvenliği konusunda toplumun güvenini sarsan olaylardan biri de, Balıkesir’deki Aydeniz Et Entegre Tesisleri’nde yaşandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde, Temmuz 2024 tarihinde Aydeniz Et’in sucuk ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti ve sakatat tespit edilmesi, büyük bir infiale yol açmıştı. Ancak daha da şaşırtıcı olan, firmanın bu konuyla ilgili yaptığı çelişkili açıklamalar oldu. Aydeniz Et, skandalın üzerini örtmeye çalışırken, yaptığı açıklamalarla durumu daha da karmaşık hale getirdi.

Çelişkili Açıklamalar: Nisan’da İmha Edilen Ürün, Temmuz’da Nasıl Tespit Edildi?

Aydeniz Et, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Temmuz ayında yaptığı denetim sonucu tek tırnaklı hayvan eti tespit ettiğini belirtmesine rağmen, şirket geçtiğimiz gün yaptığı açıklamada, “Nisan 2024’te tüm uygunsuz ürünleri imha ettik” iddiasında bulundu. Bu durum, açık bir çelişki yaratıyor: Temmuz 2024’te tespit edilen yasaklı etin, Nisan 2024’te nasıl imha edilmiş olabileceği sorusu yanıtsız kalıyor.

Firmanın sosyal medya hesaplarında yayımlanan uygunluk belgesi de bu çelişkiyi derinleştiriyor. Belgeler, Temmuz ayı denetiminden sonra, Ağustos ayı için alınmış, yani sorunlu ürünlerle ilgili değil. Oysa şirket, Nisan’da tüm uygunsuzlukları çözdüklerini iddia ediyor. Bu, sadece zamanlama açısından değil, firmanın açıklamalarının doğruluğu konusunda da ciddi soru işaretleri doğuruyor.

Halka Gerçekten Ne Yedirildi?
Firmanın açıklamalarındaki tutarsızlıklar, halkın güvenini daha da zedeliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, Aydeniz Et’in ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit ederken, firmanın bu iddiaları “yalnızca bir ürün” ve “tedarikçiden kaynaklı bir sorun” olarak hafifletmeye çalışması, aslında durumu kurtarmaya yetmiyor. Halkın bilmesi gereken kesin gerçek şu: Aydeniz Et, tüketicilere yasaklı ve sağlıksız bir ürün sundu. Yasa dışı bir şekilde tek tırnaklı et kullanımı, sağlık açısından büyük riskler oluşturduğu gibi, gıda sektöründeki güveni de yerle bir ediyor.

Alınması Gereken Dersler
Aydeniz Et skandalı, sadece bir firma meselesi değil, gıda sektöründeki denetim mekanizmalarının ne kadar önemli olduğunu gösteren bir vaka. Denetimlerin sıklaştırılması ve tüketicilerin daha bilinçli olması, bu tür skandalların önüne geçebilir. Ayrıca, bu tür olaylarda şeffaf ve dürüst açıklamalar yapılması, halkın güvenini kazanmanın tek yoludur.

Sonuç
Aydeniz Et’in çelişkili açıklamaları, halkın güvenini kazanmak bir yana, daha da büyük bir infial yaratmış durumda. Firmanın Nisan ayında uygunsuz ürünleri imha ettiğini iddia etmesi, Temmuz ayında yapılan denetimlerde yasaklı etin tespit edilmesiyle tamamen çelişiyor. Halkın bilmesi gereken en önemli şey, Aydeniz Et’in vatandaşa tek tırnaklı et yedirdiğidir. Bu tür olayların bir daha yaşanmaması için gıda sektöründeki denetimlerin arttırılması ve firmaların şeffaf olması şarttır.