Ake meyvesi rengi sarı renk özelliğinde olup bu tropikal meyvenin tohumlarıysa siyah renklidir.

Bu tropikal meyve genelde Jamaika bölgesinin meyvesi olarak bilinmektedir. Pişmiş olarak da yenilebilme özelliği bulunan bu tropikal meyve çeşitli dünya mutfaklarında yerini almaktadır.

Ake meyvesi iç yapısının rengi sarı renkli özelliğe sahip olup dış yapısıysa kırmızı renkli özelliğe sahiptir. Bu tropikal meyve tıpkı sebze yemeklerinin pişirilme yönteminde olduğu gibi pişirilmektedir. Bu meyvenin adının Batı Afrika bölgesinden duyulup tanıtıldığı bilinmektedir.

Bu tropikal meyvenin ağacı yaklaşık olarak 12 metre büyüklüğündedir. Ake meyvesinin ağacı her iklim koşulunda yemyeşil kalabilme özelliğine sahip bir özellik taşımaktadır. Bu tropikal meyve yağlı bir meyve olma özelliğini taşımaktadır. Bu tropikal meyvenin pişirilme esnasında oldukça iyi bir şekilde kaynatılması tavsiye edilmektedir. Çünkü bu meyve içerisinde az tuzlu olan bir yapı barındırmaktadır. Bu meyvenin henüz olgunlaşmamış hali çeşitli rahatsızlıklara ve hatta ölüme bile sebebiyet verebilmektedir. Bu yüzden bu tropikal meyve henüz olgunlaşmadan asla toplanıp yenilmemelidir.

Ake Meyvesinin Faydaları

• Kalbi korur: Ake meyvesi, kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, kan damarlarını genişleterek kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur.
• Kan şekerini dengeler: Ake meyvesi, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan lif içerir.
• Kanser riskini azaltır: Ake meyvesi, kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir: Ake meyvesi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitaminler ve mineraller içerir.

Ake meyvesinin bazı besin değerleri

• Kalori: 100 gram ake meyvesinde yaklaşık 46 kalori bulunur.
• Protein: 100 gram ake meyvesinde yaklaşık 2 gram protein bulunur.
• Lif: 100 gram ake meyvesinde yaklaşık 4 gram lif bulunur.
• Yağ: 100 gram ake meyvesinde yaklaşık 1 gram yağ bulunur.
• Karbonhidrat: 100 gram ake meyvesinde yaklaşık 12 gram karbonhidrat bulunur.
• Vitaminler: Ake meyvesi, C vitamini, A vitamini, B vitaminleri ve E vitamini açısından zengindir.
• Mineraller: Ake meyvesi, potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir açısından zengindir.

Balıkesir HABERİ